Copii intoxicați cu plumb la o grădiniță din China
Decorațiunile unor bucătari din China au dus la spitalizarea a 233 de copii intoxicați cu plumb. O grădiniță privată din orașul Tianshui, în nord-vestul țării, este scena unei investigații șocante.
Peste două sute de preșcolari au ajuns la spital și primesc tratament pentru otrăvire cu metale grele. Incidentul s-a produs din cauza unor vopseluri toxice folosite pentru a decora mâncarea.
Mancare colorată cu vopsea
Copiii de la grădinița Peixin au consumat chifle de porumb și pandișpan de curmale pregătite în bucătăria proprie. Mai multe mostre de mâncare au fost testate de autorități. Nivelele detectate au fost de 2.000 de ori peste cele admise legal. Concret, limita admisă de plumb în mancarea chinezilor este de 0,5 miligrame/kg, iar alimentele testate au arătat un conținut de 1340 miligrame/kg.
Poliția a arestat opt persoane în acest caz, sub suspiciunea de a fi produs alimente toxice și dăunătoare. Printre deținuți se numără investitorul principal și directorul grădiniței private. Ancheta arată că vopseaua a fost cumpărată de pe internet și nu era destinată consumului, scrie BBC. Camerele de supraveghere au surprins bucătarii folosind vopseaua drept colorant alimentar în repetate rânduri.
Conținutul de plumb admis în Uniunea Europeană
În 2010, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a Uniunii Europene a adoptat limite stricte cu privire la plumbul din alimente. Studiile demostrau că ingerat, poate cauza neurotoxicitate la copiii și probleme cardiovasculare și nefrotoxicitate la adulți. Riscurile au fost estimate în baza efectelor adverse critice. Exista deja suspiciunea că nivelele de plumb admise la acel moment în alimentație afectau dezvoltarea neurologică a fetușilor, sugarilor și a copiilor mici.
Unsprezece ani mai târziu, UE a revizuit reglementarile cu privire la limitele în alimente, în special cele destinate copiilor. De exemplu, produsele din cereale pentru sugari și copii de vârstă mică pot conține un maxim de 0,02 miligrame/kg.
Europenii au decis colectiv să reducă efectele potențiale și să impună o limită mult mai mică decât multe alte țări.
